Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2022

Een verrassende krachtpatser uit Zuid-Afrika. In de geur exceptioneel geparfumeerd met een overvloed aan rode en donkere bessen, viooltjes en intens witte peper. In de smaak zacht met rijp fruit, via specerijen als kardemom, komijn en kruidnagel, tot zwarte peperkorrels. Geconcentreerd, gestructureerd en gebalanceerd. Met fijne zuren, tannines die aan cacaopoeder doen denken en een cederhoutkarakter. Eindigend in een ellenlange zwoele afdronk.