Elio Perrone Tasmorcan Barbera d'Asti 2023

Elio Perrone is een echt familiebedrijf, zoals Stefano Perrone het zelf beschrijft: “Elio is de naam van mijn vader die vandaag ook de naam van mijn zoon draagt, om onze roots te benadrukken, ook al wil ik dat onze wijnen altijd vooruit kijken. Ze noemen ons "Sartoria Enologica" vanwege de aandacht die we besteden aan details: in de interpretatie van elke oogst, elke wijn, elk etiket. Zo heeft mijn vader het mij geleerd en zo zal ik het mijn zoon Elio leren.”

Diep rood/ paarse kleur. In de geur complex en geconcentreerd fruit van rode bessen en kersen. De korte houtrijping van 4 maanden op Frans eiken is mooi geïntegreerd in de wijn. In de mond komt het rode fruit terug samen met de zachte tannine en de balans tussen fruit en complexiteit.