Robijnrode kleur. In de neus complex rijp rood/ zwart fruit (zoals kersen, frambozen, pruimen), aangevuld met tonen van kruiden en een vleugje leer en tabak. In de mond is de wijn vol en rijk, met goed geïntegreerde tannines en een evenwichtige zuurgraad.
Le Vieux Donjon Chateauneuf-du-Pape Blanc komt van de wijngaard op de lieu-dit Cabrières en is gemaakt van 50% Rousanne en 50% Clairette. Slechts 1 hectare van de totaal 14 hectare is beplant met witte druiven. Jaarlijkse productie 4000 à 5000 flessen.
Robijnrode kleur. In de neus complex rijp rood/ zwart fruit (zoals kersen, frambozen, pruimen), aangevuld met tonen van kruiden en een vleugje leer en tabak. In de mond is de wijn vol en rijk, met goed geïntegreerde tannines en een evenwichtige zuurgraad.