Weingut Rings Riesling Gutswein 2021

Deze Riesling komt van een bodem die doordrongen is van kalkhoudende mergel. De mergel bestaat uit klei en kalksteen. Het aandeel kalkgehalte is hoger en dat zorgt voor een mildere zuurgraad en uitgesproken mineralen tonen. U ruikt steenvruchten en kruidigheid. De Riesling Kalkmergel is mineraal in de mond en heeft een prachtige zoet-zuur verhouding. Het zuur is aanwezig maar blijft zeer discreet op de achtergrond. Samen met een fijne lange afdronk maakt het een wijn om te drinken bij vele gerechten.