Terras Gauda Rias Baixas O Rosal 2022

Terras Gauda is één van de toonaangevende wijndomeinen van Spanje, gelegen in O Rosal, een subregio binnen Rías Baixas. Deze prachtige streek ligt in het zuiden van Galicië, boven Portugal. Op de glooiende heuvels, vlak aan de Atlantische Oceaan, staan de druivenstokken aangeplant.

De O Rosal van Terras Gauda is gemaakt van 70% Albariño, 23% Caiño Blanco,7% Loureiro. Zeer aromatisch en elegant. Frisse zuren en een smaakvolle fruitige afdronk.

De druiventrossen worden met de hand geoogst en in kleine kratten naar de kelders gebracht. Dit om de druiven niet te beschadigen. Een zeer strenge selectie volgt en na de vergisting in de kelders worden de jonge wijnen tot en met het bottelen onder beschermende atmosfeer gehouden.