FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONSFINE & RARE
SWAG. Wijn beschikt over een ruim assortiment oude en exclusieve wijnen. Wijnen afkomstig van top domeinen uit de hele wereld. Veelal afkomstig uit Frankrijk (Champagne, Bourgogne, Bordeaux, Rhône), maar ook Italië, Spanje, Portugal en uit landen overzee. Zorgvuldig geselecteerd en vanuit een betrouwbare leverancier; wijndomein, importeur of uit een zorgvuldig gecontroleerde (privé) kelder.
De herkomst van de wijnen wordt gecontroleerd, het verhaal en de historie moet kloppen. Regelmatig proeven we wijnen van diverse jaargangen om de authenticiteit en kwaliteit van het assortiment te waarborgen.
Min. 24 maanden gerijpt in Amerikaanse/ Franse eikenhouten vaten, minimaal 36 maanden flesrijping. Aroma's van zwart fruit, kruidige tonen. Vol, zacht en veel body, met gepolijste tannines, lange, elegante, krachtige afdronk en een lang bewaarpotentieel.
Kleur is oranje/amber. In de geur intens met gedroogde abrikozen, amandelen, walnoten en honing. In de mond subtiel zoete Vin Santo met goede zuren en tonen van gedroogd fruit en noten.
In de neus aroma van kersen, rozijnen en rozen, koffie en karamel. Zeer romig middenpallet met tonen van vruchten, hazelnoot, chocolade en rijpe frambozen. Complex, rijk maar met toch een zijdezachte structuur. Gemaakt van 60% Grenache Noir, 40% Carignan.
Intense aroma's van gedroogd rood fruit, zoals kersen en vijgen, in harmonie met tonen van pure chocolade, kruiden en een vleugje tabak. In de mond biedt de Amarone een volle, fluweelzachte textuur, met perfect geïntegreerde tannines en een lange, elegant
In de neus aromatisch met rode en zwarte vruchten vermengd met kruiden. In de mond een fantastische wijn, zuiver en energierijk en tevens met een mooie structuur. De tannines zijn verfijnd en elegant. Kracht en verfijning gaan mooi samen in deze Moulis.
De wijn is rijk, elegant, levendig en mineralig tegelijk. Het houtgebruik is evident: in de smaak wat vanille en amandelen. Dit alles eindigend in een lange, droge, notige afdronk met perzikbloesem en subtiel marsepein. Een topper uit Zuid-Afrika!
- Heeft u een vraag? Neem contact met ons op.
- Telefoon: +31(0)646212093
- Email: [email protected]
In de neus aromatisch met rode en zwarte vruchten vermengd met kruiden. In de mond een fantastische wijn, zuiver en energierijk en tevens met een mooie structuur. De tannines zijn verfijnd en elegant. Kracht en verfijning gaan mooi samen in deze Moulis.
Château Cantemerle is gevestigd in Macau ( Haut-Médoc) en is een 5e Grand Cru Classé, maar stond niet op de oorspronkelijke lijst. Het château werd toegevoegd terwijl de Parijse beurs - waar de classificatie werd gepresenteerd - nog aan de gang was.
Intense geuren van rijpe perzik, citrusvruchten en subtiele tonen van amandel en witte bloemen. In de smaak fris en elegant met een perfecte balans tussen fruitige tonen en een verfrissende zuurgraad. De afdronk is lang en verfijnd, met hints van mineral
Beerenauslese behoort tot de top edele zoete wijnen uit Duitsland. Een indrukwekkende concentratie en intensiteit. Een constant spel tussen zoetheid en zuurgraad, perfect in balans. Aangenaam zoet op de tong, maar nooit overmatig of vermoeiend. Meesterwer
Met bijna 60 hectare is Château Fombrauge de grootste Grand Cru Classé van Saint-Émilion. Het draait al eeuwen mee, maar maakte pas echt naam toen Bernard Magrez het château overnam en besloot de alomtegenwoordige Michel Rolland in te huren als consulta
De top Cuvee Exceptionele van Domaine du Vieux Lazaret wordt enkel in de beste jaren geproduceerd. Oogstjaar 2016 is een groot jaar in zuidelijke Rhône, deze wijn is nu op dronk maar heeft nog een enorm bewaarpotentie. Een feestje!
Overige categorieën in FINE & RARE
FINE & RARE
SWAG. Wijn beschikt over een ruim assortiment oude en exclusieve wijnen. Wijnen afkomstig van top domeinen uit de hele wereld. Veelal afkomstig uit Frankrijk (Champagne, Bourgogne, Bordeaux, Rhône), maar ook Italië, Spanje, Portugal en uit landen overzee. Zorgvuldig geselecteerd en vanuit een betrouwbare leverancier; wijndomein, importeur of uit een zorgvuldig gecontroleerde (privé) kelder.
De herkomst van de wijnen wordt gecontroleerd, het verhaal en de historie moet kloppen. Regelmatig proeven we wijnen van diverse jaargangen om de authenticiteit en kwaliteit van het assortiment te waarborgen.
