San Marzano 'F' Negroamaro 2020

Het klimaat in Puglia wordt gekenmerkt door hoge temperaturen het hele jaar door, met zeer weinig neerslag en een groot temperatuurbereik tussen dag en nacht, wat uiteraard van invloed op op de keuze mogelijkheden van de druiven. De druiven voor de 'F' Negroamaro zijn handgeoogst van licht overrijpe druiven. Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks en vervolgens in Franse eiken vaten gedurende 12 maanden
Diep paarsrood van kleur; breed en complex in de neus, met tonen van kruiden, zacht fruit en kersenjam. Een volle wijn, zacht en evenwichtig, rijk aan fijne tannines, met een aangename lange afdronk. 
Lekker bij: Hartige voorgerechten, rood vlees, wild en oude kazen.

Onderscheiding: Tre bicchierri Gambero Rosso