FINE & RARE
HORECA
B2B
OVER ONS
De wijn heeft een goudgele kleur. In de geur intense tonen van limoen, sinaasappel, kweepeer, wilde perzik, brioche, vanille en amandelen. Volle smaak van rijp tropisch fruit, uitstekend in balans met een verfrissende zuren en gedoseerd gebruik van hout.
Jacques Bavard is een 'mini-negociants' met een totale productie van 15.000 flessen. Deze Meursault kent een maximale productie van 2 vaten van 225 liter/ 600 flessen, opgevoed op Frans eikenhout waarvan 50% jaarlijks nieuwe vaten.
Fruitig. Elegant frambozen-, kersen- en pruimenfruit. Floraal. Rook, vlees, paprikapoeder en jeneverbes. De 25% Syrah komt er duidelijk uit. Zachte structuur.
Diep (amber) van kleur. In de neus botritis, rijp en toast. Aanzet licht zoet met aroma's van ontwikkeld tropisch fruit. Een gerijpte Sauternes in perfecte conditie. Heerlijk om zo te drinken of met Foie Gras / schimmel kazen.
Paarsrood van kleur. In de geur bramen, cassis, pruimen, zoethout, wierook, tabak en hout. Geconcentreerd in smaak met tonen van donker fruit, chocolade en soepele tannines. Negen maanden houtrijping in Frans eikenhout, waarvan twee derde nieuw.
Volle, krachtige wijn met een grote complexiteit (nectarine, abrikoos, vanille, boter en mineralen) en een afdronk die blijft voort duren.
- Heeft u een vraag? Neem contact met ons op.
- Telefoon: +31(0)646212093
- Email: [email protected]
Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe 2010
Zeer complexe neus met daarin citrus, tropisch fruit, zoetige nootaroma's en vanille. In de mond mooi geïntegreerde bubbels en een zeer lange afdronk waarin, naast de mineralen, toast, boter en vanille is te ontdekken.
Geparfumeerde wijn met geuren van citrusfruit, honing, bloemen en een mooie spanning, verfijnde zuren en een sprankelende afdronk. Uitstekend bij visgerechten of gerechten met gevogelte.
Robert Parker 97 Wine Spectator 95 James Suckling 96 Vinous 96
Een grote wijn in karakter en smaak. Intens en geconcentreerd met tonen van rijpe zwarte kersen, zwarte bessen, zoete specerijen, cederhout, tabak en chocolade. Complex en krachtig met zachte tannines en een prachtige balans tussen rijke tonen en verfijnd
