Collectie

Na de oogst volgt een schilweking van 15 dagen. Hierna worden de druiven op gecontroleerde temperatuur vergist in RVS. Na de vergisting rijpt de wijn 12 maanden op kleine barriques en grote foeders van 30 tot 50 hl. Daarna rijpt de wijn nog zo'n 6 tot 9 m

Expressieve wijn met tonen van exotisch fruit en citrus. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. Daarna krijgt de wijn een korte houtrijping. Leuk op magnum formaat!

Robijnrode kleur. In de neus kersen, bessen en een hint vanille. Volle wijn met stevige, maar zachte tannines, veel fruit en een lange afdronk. De wijn rijpt 18 maanden op Frans eikenhout, waarvan de helft nieuw.

Granaatrode kleur. In de geur geconcentreerd met rode kersen, bloemen en amandel. Subtiel kruidig in de mond, volle body met zachte tannines. Tonen van marsepein en kersen.

Filari 100% Primitivo. Intens robijnrode kleur. Een aanhoudend en complex bouquet met hints van overrijp fruit (vijgen en kersenjam) en licht kruidige tonen. In de mond aangenaam zacht en zoet, nuances van honing worden verzacht door de juiste zuurgraad.

Een ronde en fruitige wijn met lichte tonen van citrus en abrikoos, en een tikje honing. De wijn wordt gevinifieerd op roestvrijstalen cuves, om het fruitige karakter zoveel mogelijk tot uitdrukking te brengen. Een zuiver glas Chardonnay!

In de neus rijp rood en zwart fruit, zoals kersen en zwarte bessen, vergezeld van subtiele kruidige tonen die kenmerkend zijn voor Rhône-wijnen. Met een aangename complexiteit komen ook hints van kruiden, zoals tijm en peper, naar voren. Top producent!

Magnum (1,5L) Lichtgekleurde rosé. In de neus vriendelijk met aroma's van frambozen en aardbei. In de mond is de Tramari een frisse, elegante rosé wijn. Evenwichtig en in balans. Een heerlijk zomers aperitief of begeleider van lichte gerechten en salades.

Blanc de Noirs, in dit geval een witte wijn gemaakt van blauwe druiven. Krachtiger, intenser dan andere cava's. Witte bloemen, rood fruit en strakke zuren. Gastronomische mousserende wijn: romig, delicaat en lang.

Reserva Blanc de Blancs. Geselecteerd fruit, 15 maanden rijping op zijn gistcellen. Super zachte mousse. Steenfruit, brioche, noten in de neus en mond. Echt gastronomische Cava.

De MiP (Made in Provence) Collection rosé heeft een lichtroze kleur met frisse impressies van citrusfruit, peer en rode bessen. De neus is expressief, vrij krachtig en elegant en de afdronk is lang met subtiele kruidigheid.

In de neus rijpe kersen en licht kruidig. In de smaak ook weer kersen, specerijen en een mooie zuren. Deze Spätburgunder (Pinot Noir) rijpt 11 maanden op grote houten vaten wat zorgt voor een 'volwassen wijn' met een volle, ronde afdronk.