Anita Chénas Prémium Les Brureaux 2020

Afkomstig van de oudste wijnstokken uit de lieu-dit 'Les Brureaux' in de appellatie Chénas. De wijnstokken zijn 50 jaar oud. Deze wijngaard ligt op zanderige klei, op een hoogte van 265 meter, en is gericht op het oost/noordoosten. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd in de wijngaard.

50% van de druiven wordt ontsteeld. Tijdens de gisting wordt de 'hoed' (de schilletjes die boven komen drijven) dagelijks naar beneden gedrukt om meer smaak en tannines te onttrekken. De gisting duurt 13 dagen. Na de gisting rijpt de wijn 6 maanden in cementen tanks en vervolgens 4 maanden in de fles.

Robijnrood van kleur met een paarse gloed. In de neus verleidelijk met aardbeien, zwarte bes. Bloemen als irissen en rozen. Rode bessen, cranberries, kersen en rabarber. Verfrissende zuren en prettige tannines. Mineralen.

James Suckling 94 punten: "Pure violets on the nose pull you into this Chenas, which is brimming with sour-cherry fruit, wrapped around a core of fine tannins. Intense, stony minerality at the powerful yet refined finish. So focused and uplifting! " - James Suckling

Wine Enthusiast 92 punten: "Ripe tannins and a dense texture give this wine concentration that contrasts with freshness. The berry fruits and acidity are still young, bursting with energy. Drink this lightly structured wine from 2023."