Castell d'Or Cava Flama d’Or Imperial Reserva

Deze Cava van Castell D’Or draagt zijn naam met ere aan. Geclassificeerd als een Cava de Guarda Superior Reserva en heeft dus meer dan 18 maanden op zijn lie gelegen voordat hij werd afgebotteld. Deze lange rijping zorgt voor een rijke, vollere stijl. De cava is gemaakt van de traditionele druif Parellada, maar kreeg ook een forse scheut van 40% Chardonnay mee.  Strogeelgoud met elegante en delicate belletjes. In de neus geel steenfruit, geroosterde tonen van hazelnoot en brood en grapefruit. Uitstekende frisheid en lange geconcentreerde afdronk.