Brigaldara Vallena, Amarone della Valpolicella Docg Classico 2018

De Amarone della Valpolicella DOCG Classico van Brigaldara is een meesterwerk uit het hart van de Valpolicella-regio. Deze prestigieuze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Corvina-, Corvinone- en Rondinella-druiven, die traditioneel worden gedroogd in speciale ruimtes (appassimento). Dit proces concentreert de aroma's en smaken, wat resulteert in een weelderige en complexe wijn.

De wijn onthult intense aroma's van gedroogd rood fruit, zoals kersen en vijgen, in harmonie met tonen van pure chocolade, kruiden en een vleugje tabak. In de mond biedt de Amarone een volle, fluweelzachte textuur, met perfect geïntegreerde tannines en een lange, elegante afdronk.

Deze Amarone is een uitstekende begeleider van wildgerechten, rijkere vleesbereidingen, truffelpasta of oude kazen. Het is ook een wijn die zich prachtig ontwikkelt met de jaren, ideaal voor speciale gelegenheden of als indrukwekkend geschenk. Brigaldara's Amarone della Valpolicella Classico is een symbool van traditie, vakmanschap en de unieke expressie van het Valpolicella-terroir.

Corvina 47%, Corvinone 39%, Rondinella 6%, others 8%