ALLE WIJNEN

Kersenrode kleur. In de neus zijn er tonen van rijp fruit (zwarte bessen en kersen) die goed geïntegreerd zijn met aroma's van de houtrijping (toast). In de mond is dit een fluweelzachte wijn met een goede structuur en een goed fruitgehalte en fraaie zure

Lichtgekleurde rosé. In de neus vriendelijk met aroma's van frambozen en aardbei. In de mond is de Tramari een frisse, elegante rosé wijn. Evenwichtig en in balans. Een heerlijk zomers aperitief of begeleider van lichte gerechten en salades.

Complexe en fruitige Côtes de Provence rosé met een mineraliteit die typerend is voor de appellatie Sainte-Victoire. Druiven: Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah. Voor de liefhebber van een serieus glas rose met karakter en inhoud (14% alcohol).

Een zuivere biologische verdejo: in de neus aroma's van groene appel, lychee en citrus. In de mond fris, levendig en evenwichtig met rijp tropisch fruit en een prettige zuurgraad.

Luc Pirlet, Cremant de Limoux Rosé is gemaakt van Chardonnay, Chenin Blanc en Pinot Noir. Afkomstig van wijngaarden uit de regio Limoux/ Zuid-Frankrijk. Zalm roze kleur, fijne mousse en aroma van aardbei, framboos gecombineerd met elegante zuren.

Fraaie Chablis met wit fruit aangevuld met citrus en mineraliteit van de kalksteen ondergrond. De wijn rijpt op de gistcellen ('sur lie') gedurende 10 maanden. Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee.

De wijn heeft een licht strogele kleur. In de neus verrassende aroma's van witte bloemen en lichte toets vanille. Fris en mineraal in de mond met een aangenaam mondgevoel. Heerlijk bij zeevruchten, schelpdieren en gekookte vis met niet te zware sauzen.

Luc Pirlet Crémant de Limoux is een mousserende wijn van Luc Pirlet gemaakt van de druivensoorten Chardonnay, Chenin Blanc en Mauzac. Deze Crémant De Limoux heeft een aangename mousse met aroma’s van witte bloesem, honing en acacia. Lekker als aperitief m

Kersenrode kleur. In de geur kersen, frambozen en viooltjes. Toegankelijke wijn waarin het fruit (aardbeien, kersen) voorop staat. De wijn krijgt 12 maanden opvoeding op gebuikt Frans eikenhouten.

Zijdezacht Pinot Noir. Met de voor deze druif zo typerende heldere rode kleur. Zowel in de geur als smaak voert het rode fruit de boventoon: frambozen, aardbeien, bessen en kersen.

In de neus aroma's van groene appel, citrusvruchten en een vleugje perzik. In de mond toont het een harmonieus evenwicht tussen zuurgraad en zoetheid, wat leidt tot een langdurige afdronk. Puur drinkplezier!

Matthias Müller Bopparder Hamm Riesling trocken 2023. Een zuivere en typische Riesling met verfijnde zuren, citrus en tropisch fruit. Trocken (droog) maar met vriendelijk rijp fruit een zeer fijn glas om zo te drinken of gastronomisch te combineren.