ALLE WIJNEN

Robijnrode kleur. In de geur rode bessen, kersen, vanille, kruidnagel. In de mond een zwoel, chocola, gedroogde pruimen. Intens en warm, goed fruit, stevig, sappig, zoetje.

Typisch Sauvignon uit Nieuw Zeeland; stuivend fris in de de neus met karakteristieke kruisbessen, verse kruiden en meloen. In de smaak is de wijn sappig en proef je kruisbes, vers gras, maar ook tropisch fruit zoals passievruchten en citrus.

Stuivend Chileens Sauvignon Blanc. Wijnhuis Montes maakt deze witte wijn met een sprankelende kleur en een expressieve geur. Enerzijds toont de wijn groen fruit (Granny Smith appeltjes, kruisbes en vers gras), anderzijds tropisch fruit (ananas, passievruc

Een Chileense Chardonnay met subtiel hout. De wijn heeft een goudgele kleur en veel fruit in de geur en smaak: abrikoos, perzik, grapefruit en tropisch fruit als ananas, banaan en passievrucht. De wijn is heerlijk fris naast een lichte aanwezigheid van wa

Helder licht rode kleur. In de neus kersenfruit, kruiden en vanille tonen van de houtrijping op Frans eiken. In de mond gul en vlezig fruit (kersen) met een aangename zuurgraad en niet te veel tannine. Temperatuur advies licht gekoeld 14-16 graden.

Aromatisch met tonen van rijpe witte perzik, citrus en groene kruiden. Gulle smaak met veel fruit, vulling en frisse zuren.

Pirovano Casa Coller Prosecco Extra Dry. Licht goudgeel van kleur. In de geur peer en perzik en in de smaak een fruitige Prosecco met een mooie balans tussen het rijpe fruit en de frisse zuren. Ideaal als aperitief, maar ook heerlijk bij lichte salades

Levendige mousse, in de neus aroma's van citrus, steenfruit en wat vers broodbaksel (brioche). In de mond fris en levendig en toch elegant door zijn langere 2e vergisting op de fles. Uitstekende prijs-kwaliteit. 50% Xarel.lo, 30% Macabeo en 20% Parellada.

Een lichte, strogele cava met een levendige mousse en aroma’s van appel, peer, gebak en een ondertoon van brioche. Fris en verteerbaar met een lange, opwekkende afdronk.

De NEKEAS El Rincon Chardonnay is goudgeel van kleur. In de neus aroma's van tropisch fruit, rijpe appel en subtiel vanille van de 3 maanden houtrijping. In de mond soepel, rond, lekker vetje en toch een fruitige afdronk met aangename zuren.

Robijnrode kleur. In de neus intens met verleidelijke aroma's en smaken van zwarte bessen, bramen, zoethout en toast (12 maanden houtrijping). Alles omlijst door goed geïntegreerde tannines. Rond en verrassend lang in de mond, met een sappige afdronk.

De Very Limoux vergist op 225L vaten gedurende 8 tot 9 maanden met battonage gedurende de eerste twee maanden. Goudgele kleur, in de geur bloemen, citrusfruit, witte perziken en brioche. In de mond evenwichtig, rond met veel fraîcheur en elegante afdronk.