ALLE WIJNEN

Paars van kleur. Kruidig, peper, cassis en getoast hout. Een rijke, fruitige wijn met tonen van bloemen, kruiden en rijp donker fruit. In de afdronk duidelijke tonen van tabak. Lekker bij gehaktbrood, stoofschotels. Ook heerlijk bij rib-eye van de grill.

In de neus tropische tonen van ananas en perzik met licht hout en noten. In de mond rond met tropisch fruit, lichte houttoon en voldoende frisheid.

Intense tonen van vers en gedroogd fruit: abrikozen, witte perzik, peer en honing. Rijke, aromatische wijn met een romige structuur.

Montclair, Chardonnay 2023

Donker kersenrood. In de geur bosbessen, aardbeien, kersen en drop. In de mond fruitig, rond en zachte tannines.

De wijnstokken zijn zo'n 20 jaar oud. Na de oogst worden de druiven direct ontsteeld. Na een korte schilweking (om kleur te onttrekken) worden de druiven geperst en vergist. De wijn rijpt drie maanden in stalen tanks op de gistcellen, die voor extra romig

Luc Pirlet Syrah-Mourvèdre ‘Réserve’ is gemaakt van 60% Syrah en 40% Mourvèdre. De wijn heeft een dieppaarse kleur. In de neus intense aroma’s van fruit, specerijen en viooltjes met een vleugje vanille. De smaak is evenwichtig en vol met een lange afdronk

Verleidelijk in de neus met klein rood fruit, cassis en rooster tonen met een klein pepertje. In de mond een volle aanzet met wederom cassis fruit en licht toast van de houtrijping. Een mooie balans tussen fruit en complexiteit.

Diep paarsrood van kleur. In de geur zwarte bessen en wilde vruchten, kruidig, met tonen van tijm. Een zachte en evenwichtige wijn, lang en aangenaam van smaak in de fruitige afdronk.

Robijn rood van kleur. In de geur een mix van fruit (aardbeien, kersen, mirte), kruiden (salie, rozemarijn) en vanille. in de mond een soepele, zachte wijn met rijp fruit (kersen, mirte) en onderliggende indrukken van kruiden. Gemaakt van 100% Nero di Tro

Robijnrood. In de geur rijp fruit, bessen en kersen. In de mond fruitig met indrukken van kruiden, aangename body, zachte tannines. Vriendelijk.

Calmel & Joseph, Chardonnay 'Villa Blanche' 2023. Geel goud van kleur en aromatische tonen van exotisch fruit gecombineerd met subtiele hints van vanille en geroosterde noten.