ALLE WIJNEN

Afkomstig van de Premier Cru-wijngaard Fourchaume in Chablis. De bodem bestaat uit het kenmerkende kimmeridgien, een men...

Afkomstig van de Premier Cru-wijngaard Fourchaume in Chablis. De bodem bestaat uit het kenmerkende kimmeridgien, een mengsel van klei, kalk en fossiele schelpdieren. De wijnstokken zijn tussen de 29 en 76 jaar oud. De gisting vindt plaats op een gecont

Prachtig samenspel tussen fruit, hout en zuren. De neus is complex en gelaagd met aroma’s van noten, boter, frisse cit...

Prachtig samenspel tussen fruit, hout en zuren. De neus is complex en gelaagd met aroma’s van noten, boter, frisse citrus, rijp geel fruit en kruidigheid. Harmonieus en complex van smaak met mineraliteit, fijne zuren en mooie structuur door de lie-rijping

Château Chasse-Spleen, Moulis-en-Médoc, Cru Bourgeois 2019

Kleur is oranje/amber. In de geur intens met gedroogde abrikozen, amandelen, walnoten en honing. In de mond subtiel zoet...

Kleur is oranje/amber. In de geur intens met gedroogde abrikozen, amandelen, walnoten en honing. In de mond subtiel zoete Vin Santo met goede zuren en tonen van gedroogd fruit en noten.

Zoethout, viooltjes, rijpe kersen en pruimen. Gedroogd rood fruit en kaneel. Leer. Zachte tannines. Rijk en elegant.

Helder robijnrode kleur. In de neus donkere kersen, gedroogd fruit, koffie, rozenblaadjes, teer en vanille. Volle, krach...

Helder robijnrode kleur. In de neus donkere kersen, gedroogd fruit, koffie, rozenblaadjes, teer en vanille. Volle, krachtige smaak, het fruit, tannines en hout zijn mooi in balans. Afkomstig van 75 jaar oude stokken.

De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn op de gistcellen ('sur lie'...

De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn op de gistcellen ('sur lie') gedurende 12 maanden, waarvan 15% in eikenhouten vaten. Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee.

Rijke wijn, vol fruit, licht getoast en mineralig. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tank...

Rijke wijn, vol fruit, licht getoast en mineralig. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn op de gistcellen ('sur lie') gedurende 12 maanden, waarvan 20% in eikenhouten vaten. Dit maakt de wijn zachter

In de neus aroma van kersen, rozijnen en rozen, koffie en karamel. Zeer romig middenpallet met tonen van vruchten, hazel...

In de neus aroma van kersen, rozijnen en rozen, koffie en karamel. Zeer romig middenpallet met tonen van vruchten, hazelnoot, chocolade en rijpe frambozen. Complex, rijk maar met toch een zijdezachte structuur. Gemaakt van 60% Grenache Noir, 40% Carignan.

Goudgeel van kleur. Rijk, intens en complex in de neus. Aroma's van eikenhout en rokerigheid, waarbij citroen- en steen...

Goudgeel van kleur. Rijk, intens en complex in de neus. Aroma's van eikenhout en rokerigheid, waarbij citroen- en steenfruitaroma's worden geïntegreerd. De aanzet is stevig en toch fris, met een goed evenwicht aan fruit waarin de frisse zuurgraad.

Volle, rijke Cabernet Sauvignon, maar wel met een jeugdige elegantie. Mooi gelaagd, met diepgang en een intense, lange a...

Volle, rijke Cabernet Sauvignon, maar wel met een jeugdige elegantie. Mooi gelaagd, met diepgang en een intense, lange afdronk. De verfijnde, goed geïntegreerde tannines duiden op een aanzienlijk ouderingspotentieel.

Rijk, genereus en intens. Maar ook soepel, met mooie zuren en mondvullende, verfijnde tannines. En met een immens lange,...

Rijk, genereus en intens. Maar ook soepel, met mooie zuren en mondvullende, verfijnde tannines. En met een immens lange, fruitige afdronk. De absolute topwijn van wijnmaker Marc Kent, rijk, genereus en met intens fruit.