ALLE WIJNEN

De wijngaarden voor deze Bourgogne Blanc liggen in Saint-Romain, Auxey-Duresses en Puligny-Montrachet. 15% van de wijn krijgt houtopvoeding. Klassiek van stijl, in balans, elegante zuren en mooie lengte.

Door het bijzondere klimaat van Elgin kan Paul Cluver wijnen maken met een bijzondere zuurbalans en een bijna Europese stijl. In de neus subtiel houtgebruik met tonen van citrus en wat bloesem. In de mond frisse zuren en een wat romige afdronk.

Bleek geel van kleur. In de neus citroen, bloedsinaasappel, buxus, brem en vuursteen. In de smaak een zachte wijn, mooie balans tussen fraîcheur en rondeur, met in de afdronk tonen van perzik en abrikoos.

Diep paarsrood van kleur; breed en complex in de neus, met tonen van kruiden, zacht fruit en kersenjam. Een volle wijn, zacht en evenwichtig, rijk aan fijne tannines, met een aangename lange afdronk. Onderscheiding: Tre bicchierri Gambero Rosso

Afkomstig uit Gigondas uit de Vallée du Rhône. Château du Trignon beschikt over drie terroirs, van alluviaal tot zandsteenbodem.

Diep rood van kleur. In de neus donker fruit (kersen, pruimen, bramen) en duidelijke tonen van vanille en specerijen. Volle en complexe wijn met veel fruit, zijdezachte tannines en in de afdronk het pepertje van de Syrah.

Een expressief Cabernet Sauvignon, met een perfect uitgebalanceerde fruitige intensiteit gecombineerd met houttonen. Soepel en volwassen van karakter, bijgedragen door de ronde tannines. Elegant en toch vol van smaak.

In de neus complex met aroma's van pruimen, kersen, tabak en specerijen. De aanzet is zacht met tonen van cacao, koffie en vanille. De afdronk is rijk met verfijnde tannines. De Riserva rijpt in vaten van Frans en Amerikaans eiken gedurende 18 maanden.

Een Rioja met een prachtige balans tussen fruittonen die zorgen voor wat frisheid en de aroma’s van vanille en kruiden verkregen door de houtlagering van maar liefst 20 maanden. Complex sap met zoete en zachte tannines.

De druiven zijn afkomstig van de oudste wijngaarden van het wijnhuis in Montalcino. De gemiddelde leeftijd van de stokken ligt tussen de 25 en 40 jaar. De wijngaarden liggen op 150 tot 450 meter boven zeeniveau. De hoogteverschillen zorgen voor koelte, wa

Prachtig lichtroze kleur. Whispering Angel rosé heeft frisse rode bessen en bloemige tonen. Rijp en vlezig gevoel in de mond. Deze 'beroemde' rosé wijn heeft een mooie balans en concentratie.

Bosbessen, viooltjes, aardbeien en licht aards in de neus. Elegante textuur in de mond met een geweldige lengte, veel fruit; kersen en rode bessen, zachte en verfijnde tannines, delicate zuren met mineralen, zeer harmonieus en evenwichtig, mooie afdronk.