ALLE WIJNEN

Frisse neus van groene appel en verse kruiden als munt. In de mond zeer fijn en mineraal met een mooie balans tussen zuren en een bescheiden dosage. Gemaakt van de bekende cava druiven: Macabeo, Parellada, Xarel.lo.

De wijn is frivool en fris van karakter met aroma’s van rood fruit, kersen en frambozen aangevuld met tonen van bloesem, citrus en wilde kruiden. Fris, zacht en sappig in de mond, met veel fruit, levendige tannines, kruiden en een subtiele mineraliteit.

De 100% Barbera druiven rijpen 12 maanden in kleine nieuwe Franse eikenhouten vaten. In de geur donkerrood, rijp fruit, bijna zwoele tonen. Zeer elegant van structuur, met een perfecte balans tussen het fruit, de tannine en finesse.

Een intens, fruitige port met aroma’s van zondoorstoofd fruit. Deze port is vernoemd naar de ‘eerste wijngaard’ die deze portshipper kocht eind 17e eeuw. Te serveren bij diverse chocolade gerechten.

MiP (Made in Provence) is een bleekroze rosé met een frisse, toegankelijke smaak en expressieve aroma’s van perzik, citrus, klein rood fruit en rozenblaadjes. Een heerlijk zomers aperitief en begeleider van zomerse gerechten.

Diep geel van kleur. In de neus intens en aromatisch met veel tropisch fruit (banaan, mango, perzik). In de smaak tropisch fruitkarakter. Vol en romig van smaak. Gemaakt van de Solaris druif.

Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. Strogeel gekleurd met een groene zweem. De wijn is fraai van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. In de mond romig en rond, met rijp fruit en mineraliteit.

Aromatisch en fruitig met tonen van appel, peer, ananas, sinaasappel en citroenschil. Bloemig. Ook een hint vuursteen. Fruitige wijn met sappige zuren. Verfijnd en gebalanceerd met goede lengte. Licht ziltige afdronk.

Diepdonkere kleur. Een verleidelijke neus van peper, gedroogde kruiden en cassis-aroma's. Medium body in de mond met sappige smaken van kersen, pruimen en frambozen. Prima zuurgraad en soepel geïntegreerde tannines voor de nodige spanning op het eind.

Een verrassend goede Kaapse blend van voornamelijk Chenin Blanc, aangevuld met Rousanne, Viognier en Semillon. Biodynamisch en vegan. Neus met limoen, grapefruit, kweepeer. Breed smaakspectrum met rijpe fruitaroma's en intense fraîcheur.

Filari 100% Primitivo. Intens robijnrode kleur. Een aanhoudend en complex bouquet met hints van overrijp fruit (vijgen en kersenjam) en licht kruidige tonen. In de mond aangenaam zacht en zoet, nuances van honing worden verzacht door de juiste zuurgraad.

Robijnrode kleur. In de geur complex met viooltjes en rood fruit, aangevuld door een pepertje en vanille van de rijpen op eikenhout. In de smaak robuust, krachtig, maar tegelijk ook elegant. Een bijzondere wijn met spanning en balans.