ALLE WIJNEN

De frisse aroma's van zwart fruit worden versterkt met delicate geroosterde tonen. De tannines zijn fijn en subtiel. De afdronk is lang, met een aangename frisheid, waardoor deze wijn openstaat voor gedurfde gastronomische combinaties.

Heldere licht rode kleur. In de neus aroma's van kers en rozen. In de mond fris, levendig, elegant en goed uitgebalanceerd. Maceratie in roestvrijstalen tanks en met schil contact. Rijping in zowel roestvrijstalen tanks en houten vaten. 

Robijnrode kleur met aroma's van bramen, rijpe kersen en kruiden. De rijping in eikenhout geeft de wijn meer structuur, elegantie en balans. De frisse en lange afdronk is aangenaam fruitig met een vleugje pure chocolade.

Bleekgele kleur met een roze zweem. Een complexe mousserende wijn met in de geur subtiel wit fruit (appel, peer, perzik) en wat toast. In de mond levendig, krachtig, fruitig en sappig. Zeer compleet en met een verfijnde mousse. Prijs kwaliteit dik in orde

Licht houtgerijpte Chardonnay. Expressieve neus met geuren van citrus, groene appels en witte perzik ondersteund door een lichte houttoets. In de smaak dezelfde tonen, ondersteund door frisse zuren en een lange finish een fijne mineraliteit.

Deze Pinot Grigio krijgt zijn roze/ koper kleur door de schilweking van enkele weken. Dit geeft de wijn ook meer structuur en lengte. In de neus geuren van granaatappel en perzik. In de mond zalvend, soepel en lang. Top kwaliteit Pinot Grigio!!

Zondoorstoofde bosbessen, verse bramen met tonen van hout en pure chocolade. Fruitige wijn met veel bosfruit (kersen, bramen, bosbessen) en tonen van versgemalen koffie, chocolade en kaneel.

De Panamera Chardonnay heeft aroma's van appel, abrikozen, vanille en kaneel. De aanzet is rond en romig met levendige zuren en de afdronk is zacht en fruitig. Rijping 6 tot 8 maanden in Franse houten (80%) en Amerikaans eikenhouten (20%) vaten.

De Grüner Veltliner Am Berg van Ott is loepzuiver, heeft een licht kruidige neus met frisse appel, citroen en grapefruit, peper en salie. In de mond is het een sappige en fruitige wijn, heerlijk verfrissend en met een hoog door drink gehalte. Biologisch.

Robijnrode kleur. In de neus pruimen, kersen en ander donker fruit, aangevuld met laurier, ceder en viooltjes. Rijke, volle smaak van donker rood fruit (pruimen, kersen) en aangename tannines. Oogstjaar 2019 is groots!

Bleekgeel in kleur. In de geur aromatisch met aroma's van ananas, mango, citrus. Bloemig (jasmijn en oranjebloesem). Subtiele ziltigheid. In de smaak fruitig met levendige, maar ronde zuren. Energiek. In de afdronk licht ziltig en mineraal.

De wijn is diep rood met een elegante neus vol aroma’s van rijpe kersen en blauwe bessen. Een fijne kruidigheid door de lagering in grote houten vaten. Elegant en kruidig met fijne zachte tannines, mooie balans en een goede gebalanceerde zuurgraad.