ALLE WIJNEN

De Grauburgunder (oftewel: Pinot Gris) van Weingut Rings rijpt voor 50% op roestvrij staal en voor 50% op grote eiken vaten. Het resultaat is een complexe Pinot Gris met in de smaak honingmeloen en verse peren. Mooi rond in de smaak en een lange afdronk.

Bleek geel van kleur. In de neus groene appel en abrikoos. Fruitige wijn met tonen van fris groen fruit, steenfruit en zachte bitters in de afdronk.

Rode wijn van de dolcetto en barbera druif uit de Piemonte, Italië

Kleine Oranjerie Semillon - Sauvignon Blanc 2023. Bekend als klassieke witte Bordeaux blend maar nu heel anders en uit Zuid-Afrika. Boeiend, harmonieus, levendig. Citrus, tropisch fruit. Niet té strak maar juist met tikje crèmige structuur.

Strogele kleur. Complexe en expressieve aroma's, intense tonen van tropisch fruit en toast van de houtrijping. Fraaie zuren en een zalvende licht zoete aanzet in de mond. Gemaakt van 100% Tempranillo Blanco. Unieke wijn die zich nog vele jaren zal ontwikk

Dieprode kleur met paarse tinten. Intense aroma's van rode bessen, vermengd met aroma's van vers rijp fruit en zoethout. Subtiel in de mond die zich ontwikkelt tot een krachtig en elegante wijn, evenwichtig en veel lengte.

De frisse aroma's van zwart fruit worden versterkt met delicate geroosterde tonen. De tannines zijn fijn en subtiel. De afdronk is lang, met een aangename frisheid, waardoor deze wijn openstaat voor gedurfde gastronomische combinaties.

Heldere licht rode kleur. In de neus aroma's van kers en rozen. In de mond fris, levendig, elegant en goed uitgebalanceerd. Maceratie in roestvrijstalen tanks en met schil contact. Rijping in zowel roestvrijstalen tanks en houten vaten. 

Robijnrode kleur met aroma's van bramen, rijpe kersen en kruiden. De rijping in eikenhout geeft de wijn meer structuur, elegantie en balans. De frisse en lange afdronk is aangenaam fruitig met een vleugje pure chocolade.

Bleekgele kleur met een roze zweem. Een complexe mousserende wijn met in de geur subtiel wit fruit (appel, peer, perzik) en wat toast. In de mond levendig, krachtig, fruitig en sappig. Zeer compleet en met een verfijnde mousse. Prijs kwaliteit dik in orde

Licht houtgerijpte Chardonnay. Expressieve neus met geuren van citrus, groene appels en witte perzik ondersteund door een lichte houttoets. In de smaak dezelfde tonen, ondersteund door frisse zuren en een lange finish een fijne mineraliteit.

Deze Pinot Grigio krijgt zijn roze/ koper kleur door de schilweking van enkele weken. Dit geeft de wijn ook meer structuur en lengte. In de neus geuren van granaatappel en perzik. In de mond zalvend, soepel en lang. Top kwaliteit Pinot Grigio!!